喂~總部嗎,宣傳趕緊停了吧,今天又爆單了! 見過新店開業(yè)廣做宣傳,那你見過新店開業(yè)不讓宣傳的嗎? 日前,爸爸糖總部招商中心接到一個讓人哭笑不得的電話,“喂~總部嗎,宣傳趕緊停了吧,今天又爆單了!一定要停啊,不要再宣傳了!都快累虛脫了?!边@是出什么事了? 3月11日,爸爸糖遼寧某市新店試營業(yè)。作為當?shù)厥椎辏_業(yè)前老板心里也沒底。沒想到,一開門就看到全是人,一眼望不到頭,除了人還有各種周邊城市牌照的車停滿了店門前的廣場。 老板驚了,抓了一個人就問怎么知道爸爸糖新店開業(yè)的。被詢問的人一臉理所當然:“網(wǎng)上看到宣傳了,早就等著開了?!迸赃叺娜艘碴懤m(xù)回應(yīng)“是啊,我也是看到宣傳了”、“我也是,終于開了”。老板心想,那趕緊努力做吐司吧。 結(jié)果,一周過去了,人不但沒見少,眼瞅著還越來越多。老板急了,畢竟店里員工加上他們夫婦共10個人,7天連軸轉(zhuǎn)都快虛脫了,每天還有很多沒有買到吐司的顧客,得去一個個打招呼賠笑臉。不能等了,必須向總部求助“廣告宣傳停一停吧”。
先給我吧,我開兩小時車來的……我開三小時 這邊老板看著排隊的人著急,那邊慕名而來的消費者倒聊上了。 “姑娘,你哪里來的?” “葫蘆島的,你呢?” “呵呵,盤錦的,半個老鄉(xiāng)?!? “沒錯老鄉(xiāng),要不吐司先讓給我吧?!? 那邊微微笑的調(diào)侃“兄弟,買到了?” “買到了,我可是開了一個半小時車來的。” “讓給我吧,我開兩小時車呢?!? “我開了3個小時!” …… 這種對話自3月11日開始就不時在爸爸糖新店門口上演。有人好奇賣什么產(chǎn)品這么有號召力,一看是吐司,特別費解“吐司哪里沒有賣啊,至于嗎?”費解歸費解,也加入隊伍,排隊買一個嘗嘗,一吃果然,真香現(xiàn)場。
開業(yè)7天了,新店天天排長龍。說起爸爸糖,遼寧的消費者如數(shù)家珍?!靶芡捱€小,爸爸糖吐司食材特別好,特別好吃,還不含反式脂肪酸,給孩子吃放心”,“以前買爸爸糖要上沈陽,千盼萬盼咱們這里也有了”,“家里媳婦猛如虎,就好這口現(xiàn)做現(xiàn)烤的爸爸糖手工吐司,買不到估計回家要跪鍵盤”……一個比一個能說,堪比大型群口相聲現(xiàn)場。
我要開二店,合同先簽了吧。 為什么糖粉們愿意排隊愿意等?因為大家都知道,爸爸糖都是當天“現(xiàn)做現(xiàn)烤”的純手工吐司,新鮮只賣一天。一位烘焙師一天只能做60條吐司,10個人也就600條,完全不能滿足熱情的遼寧人民。 看著每天排起的長龍,新店老板那真是又喜又愁,四零零,一三一四九九八,一個電話又打到總部。 “喂總部嗎,我要開二店!” “新店才開業(yè),要不再等等?” “不行,實在忙不過來了?!? “加幾個人怎么樣?” “后廚都滿負荷運轉(zhuǎn)了?!? “可是目前遼寧有幾個意向加盟商……” “我今天就簽合同!” …… 開業(yè)7天就開始溝通開二店,爸爸糖總部的人早已見怪不怪了。畢竟,在108城擁有350家門店的爸爸糖,可是吐司界的“課代表”,不僅因“高品質(zhì)吐司”火爆網(wǎng)絡(luò),而且開一城火一城,每開一店必排長隊。 這就是爸爸糖的品牌號召力。
6年108城350店,爸爸糖是怎么做到的? 用更貴的食材,做更好吃的手工吐司,是爸爸糖的制勝法寶。 爸爸糖聯(lián)合全球頂級原料供應(yīng)商,打造專屬供應(yīng)鏈,食材可追溯、品質(zhì)有保證、好吃看得見。 不是所有的面粉都能拿來做爸爸糖手工吐司,爸爸糖和百年面粉企業(yè)NIPPN日本制粉合作研發(fā)了“爸爸糖吐司”定制小麥粉,只選擇麥芯部分,經(jīng)過26道研磨剔選,達到100目的細度,做出的爸爸糖手工吐司柔軟有嚼勁,記憶深刻,回味無窮。新西蘭奶源、比利時貴族黃油富比威發(fā)酵黃油……沒有最好,只有更好,爸爸糖在原材料的選擇上從不妥協(xié)。 好食材得配好工藝。每一塊吐司面團,都需要手工揉制20多分鐘,反復(fù)捶打300下,折疊60多次,4個小時、8道工序,成就一爐爸爸糖好吐司。一口咬下去,口感、甜度、濕度都剛剛好,紋理層疊清晰,柔軟又有嚼勁。 爸爸糖對產(chǎn)品的標準極其苛刻,做事還極其嚴謹。就像反式脂肪酸的問題,做一次檢測不放心,再做一次,再做一次,最后連續(xù)經(jīng)過四家權(quán)威機構(gòu)檢測,得到結(jié)果都“反式脂肪酸未檢出”,這才敢向消費者公布。 所以啊,正確的態(tài)度產(chǎn)生正向的回饋,爸爸糖年銷售吐司4000萬條,成為手工吐司賽道的領(lǐng)跑者也是必然的結(jié)果。 東西好吃,消費者熱捧,加盟開店一家接一家。從項目接洽到資質(zhì)審核,從考察評估到店鋪簽約,從裝修培訓(xùn)到設(shè)備采買,從裝修驗收到辦證備貨,從開業(yè)促銷到后期輔導(dǎo),爸爸糖帶著加盟商走穩(wěn)開店的每一步。爸爸糖500人專業(yè)團隊為加盟商保駕護航,真正讓加盟商做到開店不費力,賺錢很容易。
6年,爸爸糖只做一件事,做好吃的手工吐司,做到了糖粉遍全國,做到了超350家門店,做到了IDG億元融資,做到了湖南衛(wèi)視熱播劇烘焙品類獨家冠名,做到了品牌旗幟在北京世園會上空和北汽、京東、中國電信一起飄揚。正是這種真誠和堅持,讓爸爸糖6年來一直是吐司界“斷貨王”,也正是這種精神讓同行的糖粉和加盟商越來越多。 要是你也想開一家爸爸糖,請?zhí)砑悠髽I(yè)微信“daddysweety2020”。
|